18:58 EDT Thứ tư, 20/06/2018

Thông tin cần thiết

Hoạt động

Trang nhất » Ngành đào tạo » Khối Kinh tế - Xã hội

Ngành Quản trị nhà hàng - Khách sạn

Thứ năm - 05/01/2017 21:37
Ngành Quản trị nhà hàng - Khách sạn

Ngành Quản trị nhà hàng - Khách sạn

Quản trị Nhà hàng - Khách sạn là quản lý và tổ chức các hoạt động của khách sạn, nhà hàng một cách hiệu quả và hợp lý. Trong đó, nhà quản lý phải lập các báo cáo kết quả tài chính, các bản thu - chi; lập ra quy tắc trong việc quản lý nhân sự, quản lý tỷ lệ phòng bán ra và phòng còn trống, quản lý việc chế biến thực phẩm v.v. Sinh viên tốt nghiệp có thể làm nhiều công việc khác nhau từ bộ phận nhân sự, bộ phận tiền sảnh, bộ phận Bếp- Bàn – Bar cho đến công tác quản lý tại các doanh nghiệp kinh doanh du lịch, nhà hàng hoặc khách sạn.
Ngành Quản trị nhà hàng - khách sạn - Mã ngành: 7810103

1. Mục tiêu đào tạo:
     Đào tạo cử nhân có đủ kiến thức về chuyên môn và ngoại ngữ, kỹ năng nghề nghiệp, phẩm chất đạo đức, tác phong nghề nghiệp để có thể làm việc hiệu quả trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn. Cụ thể, trang bị cho sinh viên các kiến thức, kỹ năng về quản trị Khách sạn - Nhà hàng bao gồm: quản trị khu vực tiền sảnh; quản trị dịch vụ lưu trú, quản trị dịch vụ bếp – bàn – bar cũng như tổ chức hội nghị, hội thảo, yến tiệc. Có khả năng hoạch định chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp nhà hàng khách sạn; chuyên nghiệp hóa cung cách phục vụ khách hàng trong nước và quốc tế theo tiêu chuẩn của Tổng cục du lịch Việt Nam và Châu Âu.
2. Cơ hội việc làm trong thời gian học và sau khi tốt nghiệp:
     Quản lý Tiền sảnh khách sạn- Lễ tân; Quản lý buồng phòng; Quản lý nhà hàng, Bar; Quản lý Resort…
3. Những tố chất phù hợp với ngành:
     Khả năng giao tiếp; năng lực tổ chức, tự tin, năng động.



Tác giả bài viết: TTTS

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

 

Hoạt động

Thăm dò ý kiến

Bạn biết đến trường Đại học Công nghệ Đồng Nai qua kênh thông tin nào?

Qua công cụ tìm kiếm Google

Qua mạng xã hội Facebook

Qua báo chí, đài phát thanh và truyền hình

Được người thân giới thiệu

Đến trực tiếp tham quan

Các kênh thông tin khác

Thống kê lượt truy cập

Đang truy cậpĐang truy cập : 25

Máy chủ tìm kiếm : 1

Khách viếng thăm : 24


Hôm nayHôm nay : 674

Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 14948

Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 1634263